Caseifici di Matera
I caseifici di Matera e provincia che producono e vendono latticini e formaggi
Pagina 1 di 1 - Caseifici di Matera
Pagine: [ 1 ]
Arte Casearia
Caseificio nato 35 anni fa per volere di Pasquale D'Andrea che dopo anni di esperienze in aziende private, acquisisce professionalità tali da ottenere prodotti caseari di alta qualità. Nel caseificio vengono prodotti: mozzarelle, bocconcini, burrate, stracciatella, ricotta, scamorze, manteche, trecce, caciocavallo, burro e pecorino. Il caseificio opera da anni con passione e competenza nel settore della produzione di latticini e nella vendita dei prodotti derivati dalla lavorazione del latte.
Caseificio Benevento
Caseificio impegnato nella trasformazione del latte dal 1960. Il buon latte lucano e la produzione giornaliera senza alcuna manipolazione rendono i suoi prodotti alimenti nutrienti, genuini e testimoni di un'antica bontà. Il caseificio Benevento a conduzione familiare è impegnato nella produzione di derivati del latte curati con rigore e particolare attenzione per le norme igieniche attuando la metodologia di autocontrollo HACCP D.P.R. 54/97. Quotidianamente produce fior di latte, scamozze, trecce, burro, ricotta, stracciatella, caciocavallo i cui semplici ingredienti, latte, caglio, sale e la lavorazione artigianale lasciano invariato nel tempo il sapore e le caratteristiche dei prodotti nel rispetto della più assoluta naturalità. All'esperienza si aggiunge poi il desiderio continuo di aggiornarsi nella produzione di formaggi tipici di altre terre.
Caseificio La Mozzarella
Caseificio in attività dal 1988 fondato da Giuseppe Oliveto e famiglia. Il papà sostiene che gli ingredienti per un buon prodotto sono tre: il latte, la lavorazione, e la passione. Oggi i fondamentali e prezioni consigli sono seguiti dall'attento e scrupoloso Marco. E' la sua insostituibile precisione a far si che si ottenga un prodotto con tutte le qualità proteiche e nutritive che dà il gusto al latte delle mucche (naturalmente lucane). La sua missione è soddisfare le esigenze di gusto di chi sa apprezzare la particolare bontà del suo latte trasformato, che dona mozzarelle, burrate, scamorze, caciocavalli, ricotta, e formaggi di ogni genere dagli esclusivi sapori.
Caseificio Massara Vita
Il caseificio Massara Vita produce, dal latte di mucche locali, prodotti caseari di alta qualità come: mozzarella, treccia, scamorza, ricotta, cacioricotta e burrino. I suoi prodotti derivati dalla trasformazione del latte sono esportati con successo in tutto il mondo, compreso il Giappone. Il caseificio Massara Vita si trova a Montescaglioso (Matera) in Contrada Fontana di Garza 1, telefono: 0835 207085, 0835 200541, fax 0835 202984, email: massaravita@virgilio.it.
Caseifici di Matera
Altre caseifici di Matera possono essere trovati nella directory di Virgilio. Visitare anche Aziende.it per altri indirizzi di aziende che producono prodotti caseari derivati dalla trasformazione del latte.
Pagina 1 di 1 - Caseifici di Matera
Pagine: [ 1 ]